ヤギ刺身
Si on décompose :
Yagi veut dire chèvre
Sashimi désigne une tranche d’un aliment cru
Spécialité d’Okinawa.
Du sashimi de chèvre. De la viande crue de chèvre.
Le goût est très fort et il faut mâcher un petit moment pour en venir à bout. C’est franchement pas mauvais bien qu’un peu déroutant quand on y est pas habitués.
Citron Violet 