スープカレー
Spécialité de la ville de Sapporo dans la région d’Hokkaido.
Le nom me semble assez explicite. C’est une soupe au curry.
Dans le Soup Curry classique on y met du poulet et des légumes (Carotte, pomme de terre, patate douce, aubergine etc…), ça se mange avec une assiette de riz sur le côté.
En revanche il en existe aussi aux fruits de mer comme vous pouvez le voir sur la photo qui illustre cet article. Et bien d’autres recettes existent.
Je vous ai trouvé une adresse de derrière les fagots, vous m’en direz des nouvelles.
Mon adresse : カレー＆ごはんカフェouchi 札幌 スープカレー, 7 Chome-7-26 Minami 3 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0063, Japon
Menu : Anglais dispo
Staff : Habitué aux étrangers
Ambiance : Restaurant moderne
Prix : Environ 15€
Site web : http://mamma-cr.com/ouchi/
Citron Violet 