おでん
L’Oden c’est un plat très apprécié en hiver car ça réchauffe.
On fait bouillir pleins d’ingrédients dans une soupe à base de sauce soja.
On trouve du radis, des œufs, du tofu, du mochi, des fishcakes etc… Vraiment beaucoup de choses.
En général les ingrédients de l’Oden se marie bien avec un peu de moutarde.
Certains magasins gardent le bouillon d’un jour à l’autre et le re-remplisse au fur et à mesure pour garder plus de goût.
Citron Violet 