にわかせんぺい
Si on décompose :
Niwaka fait référence au Hakata Niwaka (art traditionnel où un narrateur qui porte un masque raconte une histoire).
Senpei désigne un gâteau (crackers) à base de farine et d’œuf (à ne pas confondre avec Senbei).
C’est une spécialité de la ville de Fukuoka.
Bon ben j’ai déjà tout expliqué dans la description, c’est donc un crackers à base de farine et d’œuf, inspiré du Hakata Niwaka pour sa forme qui rappelle les masques de cet art.
C’est sucré et plutôt bon.
Citron Violet 