肉じゃが
Si on décompose :
Niku veut dire viande
Jaga veut dire pomme de terre
C’est une sorte de ragoût à base de viande, pomme de terre et oignon dans une base de sauce soja et sauce mirin.
En général c’est 95% de patate et 5% d’accompagnement.
C’est un plat populaire facile à faire à la maison, ça a un côté très « fait maison » de façon générale, comme les petits beignets de pâtes que vous préparait votre maman. (Ou pas).
Citron Violet 