眼張の唐揚げ
Si on décompose :
Mebaru est une variété de poisson
Karaage est une façon de frire les ingrédients
C’est un poisson auquel on enlève les écailles, entrailles et branchies.
Ensuite on l’ouvre en deux et on le fait frire façon karaage.
Et puis voilà un peut de citron et ça se mange comme une chips, très croustillant.
Citron Violet 