ジーマーミ豆腐
Si on décompose :
Jimami veut dire Cacahuète en dialecte local
Tofu veut dire… Tofu
Spécialité d’Okinawa.
C’est donc du tofu fabriqué à base de cacahuètes.
La texture est très élastique. C’est franchement délicieux, le goût est subtil mais la texture est tellement plaisante…
En plus ça aurait plusieurs vertus… comme rendre la peau plus belle. (Que ce soit des bêtises ou pas c’est à essayer !).
Mon adresse : Urizun, 388-5 Asato, Naha, Okinawa 902-0067, Japan
Menu : Anglais disponible
Staff : Habitué aux étrangers
Ambiance : Izakaya aux lumières tamisées, ambiance calme
Prix : Tout dépend de votre faim mais vous pouvez bien manger et boire pour 40€
Site web : http://urizun.okinawa/
Citron Violet 