じゃがバター天
Si on décompose :
Jaga veut dire Pomme de terre
Bataa veut dire beurre (de l’anglais butter)
Ten de tempura pour désigner quelque chose de frit
Jagabataa c’est un plat très connu et apprécié au Japon, une patate cuite avec un carré de beurre par dessus (un délice).
Ici sur la photo on a une sorte de fishcake frit censé reproduire le goût de ce fameux produit. C’était plutôt réussi.
Citron Violet 