いちご大福
Si on décompose :
Ichigo veut dire Fraise.
Daifuku est une friandise à base de mochi (pâte de riz) fourrée au haricot rouge sucré.
C’est donc un Daifuku avec une fraise, parfois posée dessus, parfois intégrée dans le mochi directement. Des fois on remplace le haricot rouge par du haricot blanc.
C’est très bourratif mais la fraise apporte un côté frais très agréable.
Wikifunfact :
Aujourd’hui on traduit Daifuku par « Grande(dai) Chance(fuku) ».
Mais à l’origine le Kanji (caractère chinois) utilisé pour « Fuku » était le Kanji pour « Ventre ».
On traduisait (je prends des raccourcis) donc par « gros ventre » car c’est très bourratif.
Mais plus tard on a changé le Kanji « Fuku » par celui qui signifie « chance ».
En japonais des Kanji avec un sens différent on parfois la même prononciation.
Bref, aujoud’hui c’est donc une confiserie « porte bonheur ».
Mon adresse : Ishii, 7 Chome-6-20 Shibamata, Katsushika City, Tokyo 125-0052, Japan
Ambiance : Street food
Prix : 5€
Site web : http://shibamata-ishii.net/
Citron Violet 