Spécialité Coréenne.
Côtes de bœuf qu’on laisse mijoter un long moment.
On obtient du bouillon avec beaucoup de goût et une viande très tendre.
C’est accompagné de riz.
Le bouillon est parfois servi dans des carafes comme on si on servait du thé. Et c’est vraiment pas mal !
Citron Violet 