どぅる天
Spécialité d’Okinawa !
À Okinawa il existe un plat, le Dōruwakashii, composé de pomme de terre, calamar, porc, champignons, carottes etc.
Le tout mélangé avec du bouillon et de l’huile qu’on fait bouillir jusqu’à obtenir une sorte de bouillie.
Le Doruten c’est ce plat qu’on fait frire sous forme de croquettes et c’est pas mal du tout.
Pour rappel le Ten dans Dōruten est le caractère utilisé dans tempura pour signifier que c’est frit.
Mon adresse : Urizun, 388-5 Asato, Naha, Okinawa 902-0067, Japan
Menu : Anglais disponible
Staff : Habitué aux étrangers
Ambiance : Izakaya aux lumières tamisées, ambiance calme
Prix : Tout dépend de votre faim mais vous pouvez bien manger et boire pour 40€
Site web : http://urizun.okinawa/
Citron Violet 