
だし割
Si on décompose :
Dashi veut dire Bouillon
Wari veut dire Diluer/Mélanger
Dans les restaurants de Oden (sorte de gros pot au feu) on peut parfois demander un Dashiwari.
Dans un verre on met 1/3 de nihonshu (alcool) et 2/3 de bouillon d’Oden.
C’est de l’alcool de mauvaise qualité qu’on utilise pour le mélange mais c’est vraiment pas mal.
Est-ce que c’est être un gros alcoolique d’en arriver là ? Oui.
Est-ce qu’on aime ça ? Oui aussi.