
甘酒
Littéralement « Alcool sucré »
L’Amazake est une boisson Japonaise traditionnelle, peu alcoolisée et fabriquée à partir de riz fermenté. Boisson qui a plus de 2000 ans d’histoire.
L’Amazake a une texture un peu épaisse, comparable à du lait.
Concernant le goût on sent vraiment bien le sucre, c’est à essayer.