柳葉魚
C’est un petit poisson avec des œufs à l’intérieur.
On le mange entièrement de la tête à la nageoire caudale (pieds). On ne sent pas d’arêtes, juste une texture un peu granuleuse avec les œufs. Sorte de caviar cuit.
Vraiment très bon, j’adore ça.
Mon adresse : Tanuki, 1 Chome-8-9 Nishiasakusa, Taito City, Tokyo 111-0035, Japan
Menu : Partiellement en anglais (tout n’est pas traduit).
Staff : Ne parle pas anglais.
Ambiance : Izakaya un peu classe, n’y allez pas pour boire énormément et faire du bruit.
Prix : 30-40€ (voir beaucoup plus si vous prennez des produits chers).
Site web : –
Citron Violet 