Citron Violet

から揚げ

Karaage désigne une méthode de cuisson : faire frire l’ingrédient dans de la panure.
Mais quand on demande un Karaage c’est souvent associé à du poulet frit !
Si par exemple ce n’est pas du poulet ça sera généralement précisé sur le menu.

C’est gras, c’est bon, on peut manger ça avec un peu de citron et de la mayonnaise, que du bonheur.

On peut trouver ça dans presque n’importe quel izakaya !