Ginnan


ぎんなん

Fruit de l’arbre Gingko, cet arbre qui, lorsque ses feuilles tombent, créé un tapis d’or.
Ce fruit a la réputation de sentir très fort si on le laisse pourrir au sol… Mais quel régal quand il est consommé !
Il peut être préparé de diverses façons, personnellement je le préfère grillé avec un peu de sel. On retrouve un goût similaire à la châtaigne, je pourrais en manger sans fin (et sans faim) !

Mais attention il contient une toxine qui, si on en abuse, peut provoquer des maladies chez l’homme. Un adulte peu en manger plus ou moins 40 avant d’avoir ces effets indésirables (pouvant aller jusqu’au malaise), un enfant en revanche tombe malade aux alentours de 8 Ginnan. Ces chiffres varient selon les sources, n’ayez pas peur d’en manger mais n’en abusez pas !




Mon adresse : Tanuki, 1 Chome-8-9 Nishiasakusa, Taito City, Tokyo 111-0035, Japan
Menu : Partiellement en anglais (tout n’est pas traduit).

Staff : Ne parle pas anglais.
Ambiance : Izakaya un peu classe, n’y allez pas pour boire énormément et faire du bruit.
Prix : 30-40€ (voir beaucoup plus si vous prennez des produits chers).
Site web : –

(Se trouve facilement ailleurs également)


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